Девочки. Поделитесь проверенным рецептом детских сырников. Попробовала...

2 года назад Анна 3г2м Нижний Тагил

Девочки. Поделитесь проверенным рецептом детских сырников. Попробовала сделать на сухой сковороде получилась херня на первом фото. Попробовала в духовке, получилась херня на втором фото😵‍💫😡

Комментариев: 19

Понравилось: 0

Sofya✨

3г0м

На первом фото классно получились, но кажется сухие, муки добавили много.

Ответить 2 года назад

Анна

3г2м

Sofya✨ , Не классно) они сверху горелые, внутри сырые 😤

Ответить 2 года назад

Marianna

20г11м 18г0м 12г0м 42

Огонь высокий был наверное, нужно огонь сделать слабым, накрыть крышкой и жарить на не пригораемой сковороде 😉 все получится

Ответить 2 года назад

Анна

3г2м

Marianna , Просто, если не обваливать в муке, то при переворачивание поджаренный творог остаётся на сковородке, снимается тонким слоем от всего сырника. Если обваливать, мука горит. Сковородка с антипригарным покрытием. Я пол кг творога убила. Плюнула на это занятие, творожок поест ребёнок. Запеканку лучше в следующий раз сделаю🤓

Ответить 2 года назад

Анна

2г9м

Анна , Нужно просто подобрать нужное количество муки)

Ответить 2 года назад

Мама

2г8м 6м2н

Я с вами! Тоже не получается у меня это чудо. Как не старалась 😬

Ответить 2 года назад

Анна

3г2м

Мама , Причём классические сырники с мукой яйцом и на масле у меня отвал башки получаются. Всегда удивляют блогеры у которых на завтрак пп сырники без яйца, муки и масла получаются красивыми ровными и золотистыми. Кто эти ведьмы? Какому дьяволу они душу продали за такие сырники??

Ответить 2 года назад

Даша

3г5м

В топку сырники, блины и гребаные оладьи из кабачков🤦🏼‍♀️😬 моя боль прям

Ответить 2 года назад

Анна

3г2м

Даша , Тебе простительно))тебе и помощница по дому сварганит сырники с блинами. А мне приходится мучаться 👎🥺

Ответить 2 года назад

Даша

3г5м

Анна , Блин, вот она не готовит. Ну вернее я перестала просить, как то стала скептически к этому относится. Только уборка, стирка, глажка

Ответить 2 года назад

Алена

2г11м 42

У меня мультипекарь с насадками для венских вафель, делаю в нем и оладьи и сырники, и не жирно и удобно😊

Ответить 2 года назад

Анна

3г2м

Алена , Мультипекаря к сожалению нет, но на гриле пыталась, прилипло все нафиг, замучалась потом отмывать пластины

Ответить 2 года назад

Алена

2г11м 42

Анна , На гриле у меня тоже не выходит, даже поддеть не получается, чтобы все не развалилось😂

Ответить 2 года назад

Інна

2г8м 2г8м

я делаю по этому рецепту выходят бомба.Моим нравится.Беру сыр добавляю яйцо(можно 2) в зависимости сколько у вас есть сыра,тогда обре перемешиваю и бросаю сахар,и 1 стакан манки и даю постоять чтобы манка набухла(примерно 15,20 мин ),когда она набухла бросаю еще немного муки и все жару

Ответить 2 года назад

Анна

3г2м

Інна , Сыр?))

Ответить 2 года назад

Аня

3г2м

Анна , Это как я написала "олийка", и меня не поняли 😆 Сыр это на украинском творог )) Иногда пишешь без задней мысли

Ответить 2 года назад

Тамила

А вы творог отжимаете? Если нет то попробуйте. Я так делаю : 0,5 кг творога в марлю и выжимаю из него всю жидкость сколько могу, потом добавляю 1 максимум 1,5 столовые ложки сахара (он тоже влияет на процесс приготовления, если много добавить, то тоже может не получится), 1 яйцо перемешала потом 2 столовые ложки манки, перемешала и минут на 15-20 оставляем. Потом катаю шарики нужного размера, обваливаю в муке и формирую сырники, пожарила с каждой стороны до золотистости и в духовку на 15 минут 180°. И всё)

Ответить 2 года назад

Алеся

12г2м 2г3м

У меня правильные сырники только на рисовой муке получаются.

Ответить 2 года назад

Алеся

12г2м 2г3м

Алеся , Творог 300 ( я беру 5% именно пачку 300гр), 1 крупное яйцо, рисовая мука где-то 3ст.л. ( но добавляю на глаз) остальное по вкусу( соль, сахар и пр.), даже в муке не обваливаю- не вижу смысла, т.к. мука может быстро подгореть. Смазываю сковороду кокосовым маслом и под крышкой на небольшом огне до готовности. Получаются ровные красивые упругие сырники. С пшеничной мукой так не выходит, а с манкой вообще не люблю.

Ответить 2 года назад

Ещё больше обсуждений в приложении Supermoms Скачать приложение

Посты из приложения

Данный пост размещен в приложении для беременных и мам Supermomsclub.
Если Вы желаете ответить на этот вопрос или задать свой - установите приложение

Установите приложение в пару кликов

Читайте эти записи в приложении SUPERMOMS CLUB — самом популярном приложении для беременных и мам!